Et drømmebryllup i Toscana
Bryllupet stod den 7. oktober 2023, nær Toscana, kjent for sin kulturelle rikdom, sitt vakre landskap og velsmakende kjøkken. Det var et nydelig bryllup med mange gjester. Planlagt ned til minste detalj i god tid før den store dagen.
Bryllupsreisen, derimot, var ikke på langt nær like godt planlagt. Med travle jobber som henholdsvis programmerer og advokat, kunne ikke Sabrina Viviani (33) og Daniele Sciorri (34) bruke mye tenketid på hvor og hvordan de skulle bruke hvetebrødsdagene. Det eneste de visste var at de ville nordover, for der hadde de aldri vært, og Norge var visstnok et svært vakkert land. Dessuten ville det være godt å komme unna den kvelende varmen i Sør-Italia.
De skulle bare ha fri i en uke og ville oppleve så mye som mulig på den korte bryllupsreisen. Viktigst var det likevel at de fikk kvalitetstid sammen. Kanskje et cruise kunne være tingen?
Fordi de hadde fullt opp med planlegging av bryllup, ba paret et reisebyrå om hjelp med bryllupsreisen. Agentens tilbakemelding var klar:
– Beklager, de store cruiseskipene seiler ikke i Norge på denne tiden av året. Men dere har jo alltid Kystruten.
Informasjonen var ny for Sabrina og Daniele. De hadde aldri hørt om den norske Kystruten Bergen-Kirkenes-Bergen eller de to kystruteselskapene som trafikkerer den.
– Vi syntes det lød veldig interessant og bestemte oss for å gå for agentens anbefaling, forteller Daniele.
Når reisen er selve målet
På den nordgående seilasen til Kirkenes, får det unge paret nyte nydelig norske råvarer på restaurant hver dag, oppleve skjulte perler i bygde-Norge, la seg begeistre av den historiske universitetsbyen Trondheim, besøke huskyer i Tromsøs villmark og ta selfier på Europas nordligste punkt, Nordkapp-platået.
Opplevelsene står i kø, og likevel…
– Poenget med denne reisen er å bruke tid på hverandre, uten for mange distraksjoner, sier Daniele.
Heldigvis har de god tid om bord til å nyte hverandres selskap. I restaurantene, i baren/loungen, i de mange skjermede oppholdsområdene, ute på dekk og på lugaren – som forresten har vist seg å være helt annerledes enn det mange kanskje forventer på et «ferjeskip» med mange stopp. Selv om de har bestilt en helt standard Seaview Superior Double-lugar, oppdager de at den er på størrelse med et vanlig hotellrom, med eget bad, en stor, god seng og godt med skapplass til all bagasjen.
Slik ser en standard seaview-lugar ut.
Og de har en del bagasje.
– Blant annet tok vi med masse sokker, i hvert fall 20 par, ler Sabrina.
– Vi hadde ikke fått med oss at det er vaskerom om bord.
Inspireres av det nordiske
Som du kanskje har lagt merke til, er noen av bildene i denne reportasjen tatt ute på dekk mens skipet er i bevegelse. Paret smiler bredt, med roser i kinnene, godt innpakket i varme jakker. Den friske luften må da kjennes svært kald ut for sydeuropeerne?
– Ja, Norge er litt kaldt nå, men det går fint når vi kler oss godt. Dessuten er det koselig og litt romantisk å stå tett inntil hverandre når det er kjølig i luften. Men det som virkelig er romantisk med denne reisen er alt vi får se og oppleve sammen, sier Sabrina.
Hun er spesielt begeistret for den vakre norske naturen og den rene, friske luften.
For Daniele har høydepunktene så langt vært å oppleve Bergen og Trondheim.
– Jeg liker godt at Trondheim er en universitetsby og synes det er gøy å se kontrastene mellom den og universitetsbyen Pisa som ligger i nærheten av der vi bor, sier han.
Daniele har også latt seg fascinere av de mange el-sparkesyklene som folk suser rundt på i bygatene. De står parker overalt, så hvem som helst over 12 år kan leie en når de føler for det. Denne formen for «lokaltransport» er både bærekraftig og gøy, mener han.
– Du ville aldri sett noe slikt i Italia. Sparkesyklene ville ha blitt ødelagt eller stjålet.
Han har et godt poeng. Norge er kjent for å være et av verdens tryggeste land å ferdes i. Kriminalraten er usedvanlig lav sammenliknet med resten av verden og Norge har i tillegg et høyt sikkerhetsnivå.
– Den nordiske livsstilen inspirerer meg. Jeg kunne godt tenkt meg å ta med deler av den hjem til Italia, fortsetter Daniele.
Sabrina nikker.
– Og klimaet; den friske, rene luften.
– På reise spiser vi lokalmat
Italia, og kanskje særlig Toscana, er kjent for sine kulinariske kvaliteter, og Sabrina liker selv å eksperimentere på kjøkkenet. Derfor skal det litt til for å imponere paret på matfronten.
– Maten om bord er skikkelig god, men jeg tror ikke jeg vil prøve pastaen, ler Sabrina.
– Nei, her vil vi heller prøve lokal mat. Det er en del av reiseopplevelsen, følger Daniele opp.
– Her om dagen prøvde jeg tørrfisk. Det stod på menyen at den var tilberedt med «en liten italiensk tvist». Den var god, sier Sabrina.
Retten kalles Baccalà mantecato, som betyr «vispet torsk», og kommer fra Venezia. De vanligste ingrediensene er tørrfisk av skrei, olivenolje, laurbærblad og salt. Det finnes imidlertid mange forskjellige varianter. Noen ganger blir klippfisk benyttet i stedet for tørrfisk.
Daniele påpeker at all maten de har smakt om bord så langt er velsmakende.
– For oss betyr det også noe at rederiet har fokus på å unngå matsvinn. Det føles godt at vi slipper å sette igjen mat som blir kastet samtidig som vi alltid går mette fra bordet.
Deler digital dagbok med venner
Gjennom appen «FindPenguines» har paret forsynt venner og familie hjemme i Italia med daglige oppdateringer fra bryllupsreisen. Appen lar dem planlegge, spore og blogge om det de opplever hver dag.
– Det er en slags digital dagbok du kan dele med venner. Den er enkel å bruke. De trenger bare å klikke på en lenke for å se. Og når reisen er over, kan vi lage en fysisk dagbok med alt innholdet, forklarer Sabrina ivrig.
Ikke nok tid
De nygifte har virkelig fått oppleve svært mye på bare én uke langs norskekysten. Likevel er det ikke nok, synes de.
– Det er trist at vi skal hjem om noen få dager, for vi må jobbe. Vi vil virkelig anbefale denne typen reise til alle, sier Daniele.
– Kanskje vi må komme tilbake til Norge og prøve Kystreisen sørover neste gang.